トップページ> 募集 > お客様の声海産物製造卸問屋福永商店「天日干しちりめん」モニター

お客様の声海産物製造卸問屋福永商店「天日干しちりめん」モニター

お客様の声

らっこ様

懸賞当選品のじゃこが届きまして、早速、メニューを考えて、おいしく頂きました。もう既に、我が家では残りわずかです。お弁当の卵焼きにもたっぷり入れたりしました。スーパーで買う商品とは断然、味わいと繊細な香りとやわらかさが違います！！おいしくてあっという間になくなってしまった感じです。
様子は私のブログ、
http://ameblo.jp/racco0727/day-20101112.html
にも掲載いたしまして、11/11と11/12の記事に掲載いたしましたが、11/11では、炊き上がったご飯にじゃこと梅干のきざんだものとわかめをまぜて、簡単な混ぜご飯にしましたが、ほんとうにふりかけ混ぜご飯の王道ともいえるメニューで、簡単なのに家族もみんな大喜びでした。
11/12では、じゃことのりとねぎとチーズをピザ皮にのせて焼いただけの簡単な和風ピザ。これもおいしくてお酒が進みます。
ハイボールやビール、ワインなどなんでも合います。
すごい簡単なんですけど、これも家族が大喜びでした。作ったメニューの写真を添付でお送りいたしますが、よろしければ御社でご自由にお使いください。
今回は当選させて頂き、本当にみんな幸せな夕飯の食卓を囲むことができ、ありがとうございました。
それでは、末筆ながら御社の益々のご発展をお祈り申し上げます。オンラインショップにも伺いますね。

まいまい♪様

おはようございます♪ このたびは天日干しちりめんをありがとうございました。
ブログでも紹介させていただきました。
http://ameblo.jp/maishouta/entry-10717700246.html

ハートチョコ様

プレゼントしていただいてありがとうございます。
「ちりめん」というと、やや大きめのしらすを干した、ちょっと固めの食べ物というものだと思ってましたが、福永商店さんのちりめんは、とても繊細なイメージをうけました。
ひとつ、ひとつが1.8mm前後の長さにそろっていて、とても白くて細く、きれいでした。温かい、ごはんにのせてそのまま食べた時、やわらかく、塩加減、風味も最高で、これだけでごはんがすすみました。こんなにおいしくて、冷蔵庫の保存で2週間も持ち、冷凍庫で長期保存もできるのとの事で、食べたい時に食べたい分だけ解凍して食べれるのでうれしいです。
今度はごはんにのせるだけではなく、「ちりめん」を使っていろんなレシピに挑戦してみたいです。たくさん頂いてありがとうございます。

チョコたん様

先日は「天日干しちりめん」ありがとうございました。 400ｇってどのくらいの量なんだろう？って思ってしたが、かなりの量にビックリしました！！そしてうれしかったです。
コレだけの量があったらケチケチせずたっぷりいただけると思って☆ 最初、ちりめんをみて気がづいたのが色でした。私のちりめんのイメージはもっと灰色？っぽい色で見た目カリカリした感じのスーパーに売ってるちりめんだったので、のべおか地どれ市場さんのちりめんは白くてやわらかそうなふわふわした感じでした。袋を開けてみるとやはり見た目どおり、やわらかくてふわふわした感じで食べて「あ、違う」って思いました。
やっぱり天日干ししてるからなんでしょうか？味もやさしい味で塩っぽい味も薄味でした。早速、新米にたっぷりのちりめんをかけて子供達と食べました。上の子は「おいしい、おいしい」と3杯ご飯を食べました。
下の子はまだ10ヶ月なのですが、しょっぱくないのでこれならそのまま掛けて食べられると思ったので、下の子にもご飯にまぜておにぎりにしてあげたところペロッと食べてしまいました。
このちりめんの味を知ってしまったので、他のちりめんが物足りなく感じそうです。おいしいちりめんをありがとうございました。ご馳走様でした。

バイキンマンK様

嬉しい、そして美味しい当選でした。お礼、コメント遅くなり申し訳ありません。大事に大事に少しづつ食べ、少なくなって悲しい想いがし始めています。
一人暮らしには、多すぎる量かと最初は心配しましたが、食べれば食べるほどこのちりめんの美味しさが分かり毎食工夫して食べようと思い、あれこれ考え色々作ってみました。
定番の「しらすおろし」「卵焼きに」でも食べてみましたが、一番のお気に入りはちりめん、桜海老、ゴマそして一夜漬けの大根葉で作ったふりかけです。
近所の直売所で農家の方から頂いた大根を浅漬けににし葉の部分を刻んで、フライパンでちりめんなどと一緒に炒めカリカリに仕上げればできあがりです。
実家から送られてきた自家製コシヒカリの新米とこのふりかけがあれば何膳も美味しく食べられ多分ウエィトオバーになっちゃったかも知れません。
もちろん学校へ持って行くおにぎりにも、そして卵を一つ加えて炒飯にも使え軽いお財布の負担を少なくしてくれ大変嬉しい当選でした。
咬めば咬むほど味が出る、私みたいなちりめんだったかな？この度は美味しい品を頂き本当に有難う御座いました。また、お願いします（微

夏みかん様

商品が届き早速食べさせてもらいました。ありがとうございます。いつもは、大根おろしなどで食べるのですが、今回はたっぷりとあったのでそのまま食べさせてもらいました。
硬さは柔らかすぎず硬くなく私にとっては丁度いい状態で塩加減もよかったです。また、魚特有の臭さも気にならず、そのままでもすんなり戴くことができました。
ちりめん（しらす干し）の説明文も付いていて読んだのですが知らないことが書いてあり、少し勉強にもなりました。今日は普段よりたっぷりとちりめんを入れてちりめんチャーハンを作りました。
そのまま食べるだけでなく、色々な料理に使えるぐらい量をありがとうございました。

恵子さん様

大好きな、美味しい美味しいちりめんを、ありがとうございました。
出掛けていて、夜の最終再配達をお願いしました。
楽しみで待ちきれなくて・・。きれいなきれいなちりめんに、びくっりして、まずそのままつまんで、まさに試食。塩分もちょうど良くて、美味しくて感激しました。
朝食のご飯にのせて。納豆にものせて。卵掛けご飯にものせて。卵焼きにも入れて。かぼちゃとゴーヤのサラダに入れて。美味しい・・。
これから、ゴーヤといっしょに佃煮に。広島風お好み焼きにも最後にのせて焼きたいです。ちらし寿司にも。まだまだ、楽しみです。本当にありがとうございました。

みけねこ様

したちりめん（しらす干し）早速送って頂きありがとうございました。思っていたよりも沢山届いたので義母におすそ分けしました。
義父は脳梗塞で倒れているので半身不随で食べ物も堅いものは食べられないので、ちりめんはとっても簡単にとれる栄養源で朝晩とご飯にかけてもらって食べております。
おいしいと言っておられましたよ。我が家でも届いてから毎日ほかほかごはんにカボスをかけて食べています、すごくカボスと合うのでおいしいです。
あと卵焼きにもちりめんを入れて作りましたが、これも好評でした。いろんな料理にも使えるのでおいしいちりめんは大変便利なものでした。

mi-nyan様

今日、天日干しちりめん届きました。ありがとうございました。さっそくご飯を炊いて贅沢にたっぷりとこんもりと乗せていただきました。
小さいのに丸ごとだから魚の風味がぎゅっとしてて、ちりめんのうまみを存分に感じることができました。納豆や玉子焼きに混ぜたり、毎日のだんな様のお弁当にも活躍しそうです。