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生産者・会社案内

岸上蒲鉾株式会社 ~大正7年創業。練り物の老舗~

大正七年の創業以来、地域に根ざした地元の老舗ブランドとして愛され続けています。

 

蒲鉾・あげみ

岸上と言えば蒲鉾

岸上蒲鉾は大正七年の創業以来、地域に根ざした地元の老舗ブランドとして愛され続けています。
とれたての美味しさが自慢の蒲鉾から昔懐かしい味わいのあげみ類など今では全国の岸上ファンから支持され、引出物や贈答用としても人気が高まっています。


鯛冠

「延岡ずばなもん」鯛冠(たいかんむり)登場!

延岡の魅力を全国に発信しようと開発された「延岡ずばなもん」(のべおか地域ブランド推進協議会)「ずばな」とは延岡の方言で「すごい」「ずば抜けている」という意味。このずばなもんブランドの一つとして岸上蒲鉾が開発に取り組み、この程完成させた自信の品が日本一のおめでた蒲鉾「鯛冠」。酢〆にした天然鯛とプリプリの蒲鉾は相性抜群!
延岡を代表する新たな特産品として注目を集めています。


岸上蒲鉾の製造工程

 

製造工程 岸上蒲鉾

 

新しい延岡の味「鯛冠」誕生秘話 岸上蒲鉾(株)企画開発室 岸上 康男さん

 

地どれの新鮮な魚を使って何かできないかと考えたのが自慢の蒲鉾に天然の鯛の酢〆をのせた「鯛冠」です。魚寿司のようなシャリとネタの絶妙なバランスを目指し、鯛の酢しめ加減、蒲鉾の弾力加減、食感、味のバランスなど、開発にあたっては市内のイベントなどでも試食会を開かせていただき、市民の皆さんからも貴重な意見を頂戴しながら進めてきました。最近では引出物や贈答用としても人気です。めで鯛ですから・・・(笑)
是非、ふるさと延岡の新しい味。日本一の「鯛冠」をご賞味ください。

 

会社概要

岸上蒲鉾株式会社
〒882-0002 宮崎県延岡市差木野町6105-2
電話:0982-32-3800
営業・製造責任者
専務取締役 岸上 和男

 

取扱商品

てんぷら ふるさとセット
てんぷら ふるさとセット
特選ご贈答用蒲鉾&厚焼セット
特選ご贈答用蒲鉾&厚焼セット
鯛冠
鯛冠
32.63203851080548, 131.6920691728592
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宅配業者 佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸は島野浦島から発送時限定)
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手数料
(2019.10.1より)
330 440 660 1,100
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口座の種類:普通預金
口座番号:276416
口座名義:カ)ナガトミヤザキジドレイチバ
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カードの種類
VISA、Master、JCB、AMEX、DISCOVER、Diners
4.コンビニ決済
コンビニの種類
ファミリーマート、ローソン、ミニストップ

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宅急便 / 宅配業者:佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
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info@miyazaki-jidore.jp までお問い合わせください。

酒類販売管理者標識

販売所の名称および所在地 株式会社ながとニコニコネット
宮崎市潮見町134-1
酒類販売管理者の指名 井 忠久(イ タダヒサ)
酒類販売管理研修受講年月日 令和4年8月24日
次回研修の受講期限 令和7年8月23日
検収実施団体名 宮崎県小売酒販売組合連合会