
自信をもって全国へお届けする鯖鮨です
老舗店の大将が自信を持ってお届けする「黒棒鯖」
黒のベールに包まれたその正体は延岡の近海で捕れる天然ものを使った鯖寿司。
もともと店頭で人気だった商品がたちまち評判となり、ついに地どれ市場から全国へ向けて発売されることになりました。
なんといっても漁場に恵まれた延岡は新鮮な海の幸の宝庫。そこから生まれた鯖寿司は普通の魚鮨とはわけが違うのです。
春夏「ゴマ」秋冬「平」旬の味覚をお楽しみ下さい!
店先などでは一年中見かける鯖。しかし鯖にもそれぞれ旬があるのをご存じでしょうか?
春から夏にかけてはなめらかな上品な脂のりが特徴のごまさば。そして秋から冬にかけてはとろけるような味わいの平さばが旬。
黒棒鯖は季節によってさばを使い分け、その時期最高の味覚をお楽しみ頂けます。
口の中で広がる「旨さ」の一体感に感動!
名脇役は日高産こんぶと愛知産の風味豊かな海苔。
ダシの染み込んだやわらかいこんぶと海苔とバランスが鯖本来のうま味を際立たせています。
シャリは廣寿司が独自にブレンドした香り高いオリジナル米です。
注文を受けてから作ります
黒棒鯖はすべて天然ものを使用するというこだわり。
ネット販売でももちろん注文が入ってから作り、できたての旨さを全国へ発送します。
商品は食べやすいサイズにカットしています。
また、箱入りは大将が自らザインして制作した化粧箱入りですので延岡のお土産や贈答用としてもぜひご利用ください。

黒棒鯖(くろんぼさば) 廣寿司
箱なし 2本セット(※クール便対応です)
2,500円(税込み・送料別)
商品コード:S-00032
黒棒鯖(くろんぼさば) 2本セット(箱入り)
箱入り2本セット(※クール便対応です)
3,000円(税込み・送料別)
商品コード:S-00031
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