優れた加工技術が海の町を作る
海の幸に恵まれた土々呂にはその先を行く魚の優れた加工技術がありました。
鮮度を落とさずにいかに早く加工していくかが海の町を発展させる大きな要素だったとも言われています。今でもその加工方法は企業秘密。
そんな先人の知恵や努力から生まれた、干しものはすべてが天下一品。天日干しされ旨みの凝縮した味わいにリピーターが後を絶ちません。
鯛塩ひらき
ご飯と一緒に炊いて鯛めしにしたり潮汁にしたりとアイデア次第で鯛を使った料理がたっぷりと楽しめます。
前浜採れのちょっと贅沢な鯛の開きが2枚も入っています！
カマスひらき
梅と昆布だしにつけこみ天日干しにしたカマスのひらきは程よく油がのって身はふっくらジューシー。
みりん干し
軽く炙ったりると香ばしさが増します。また3～4分レンジでチン！おいしく召し上がれます。
| 商品名 | じどれっ娘オリジナル おさかな「ツウ」の干し物セット |
|---|---|
| 価格（税込） | 3,800円 |
| セット内容 | 太刀魚みりん1パック あじみりん1パック ちりめん1パック かます塩開き1パック 鯛塩開き1および2枚 ※セット内容は目安であり、季節や漁の成果により大幅に変更になる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 |
| 原材料名 | 太刀魚みりん（太刀魚、本醸造醤油＜大豆、小麦＞鹿児島産砂糖、みりん、魚醤 トレハロース、還元水あめ、梅、昆布、甘味料＜ステビア、甘草＞調味料アミノ酸等） ちりめん（いわし子、食塩） かます塩開き（かます、食塩、調味料＜梅 昆布＞） 鯛塩開き（鯛 食塩 調味料＜梅 昆布＞） |
| その他 | 保存方法は各パッケージに記載 クール便 |
| 取扱店舗名 | （合）高橋水産 延岡市延岡市土々呂町3‐4029‐2 TEL:0982-37-0626 FAX:0982-37-7411 |
※こちらの商品はクール便扱い（+210円）になります。※セット内容は目安であり、季節や漁の成果により大幅に変更になる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
3800円（税込み・送料別）
商品コード：S-00029
