関サバを超える？！ひむか本鯖
延岡市北浦町で養殖されている真サバでさらに体重４００g以上、無投薬、出荷前の餌止め、飼育履歴の明示など、条件を満たしたものだけにブランド認証のシールが貼られ県内外に出荷されています。
刺身で食べられる鮮度の高いひむか本鯖、その肉質は驚くほど上質で天然ものや関サバに負けないほどの味わいがあると人気が高まっています。
全国から驚きと喜びの声
毎朝北浦から直接運ばれるひむか本鯖はすぐさま三枚におろされ、酢〆にされます。
刺身でも味わえるひむか本鯖･･･なんとも贅沢。肉厚の身は食べ応え充分、〆加減も絶妙で、まるでサバのレアステーキのような感覚でさっぱりと魚の旨みを味わう事ができます。
最近では全国のイベントなどでも人気が高まり、「鯖寿司のイメージをくつがえされた」と全国から喜びの声が届くようになったそうで、この鯖寿司を目的に遠方からも多くの人が丸寿司を訪れるようになったとか。
今後は全国に向けてもっと「ひむか本鯖」の魅力を発信していけるように研究中だということです。
| 商品名 | ひむか本鯖寿司 |
|---|---|
| 価格（税込） | 1,575円 |
| 商品内容 | 1本 |
| 原材料名 | ひむか本鯖・米 その他 |
| 取扱店舗名 | 丸寿司 延岡市安賀多町2-4-4 TEL:0982-34-2277 FAX:0982-34-2278 |
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1575円（税込み・送料別）
商品コード：S-00011
