宮崎県延岡市の土々呂（トトロ）育ちの醤油と味噌の詰め合わせセットです。
ご贈答用にぜひどぞ！
天然醸造・長期熟成
醤油の醸造は伝統的な本醸造方式ともろみにアミノ酸などを加えて熟成させる混合醸造方式の2種類があります。
西日本で作られている大半はこの混合醸造方式でつくられており、渡邊の醤油もそのほとんどがこの混合醸造方式で作られています。
醤油のキレと味わいがダイレクトに伝わる本醸造醤油に比べ混合醸造の醤油はコクと甘み、そして醤油本来の旨味が調和したまろやかな味わいです。
製造から出荷までに早くて2年半、刺身醤油に関しては出荷までに5年の熟成期間を要するというこだわり様。
JAS官能審査会では前例の無い5ヵ年60回の優秀賞を受賞。
本物志向の顧客や地元のファンに加え、最近では著名人の著書や芸能人のブログなどでも紹介され、今や知る人ぞ知る渡邊の醤油として全国的に密かなブームを呼んでいます。
| 商品名 | 醤油・味噌ギフトセット |
|---|---|
| 価格（税込） | 2，659円 |
| 商品内容 | こいくちつる1L こいくち甘口1L うすくち白鳥1L さしみ醤油360ml 麦白味噌1kg 麦赤味噌1kg |
| 原材料名 | ＜こいくちつる＞脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草・ステビア・サッカリンNa）ビタミンB1 ＜こいくちあまくち＞脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖調味料(アミノ酸等）カラメル色素甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa）ビタミンB1 ＜うすくち白鳥＞大豆、小麦、米、食塩、アミノ酸液、調味料(アミノ酸等）甘味料（甘草、ステビア）ビタミンB1 ＜さしみ＞脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、糖類(氷糖蜜、砂糖）カラメル、甘草エキス、ステビオサイド、化学調味料、アルコール ＜麦白味噌＞大麦、はだか麦、大豆、食塩、調味料、甘味料、漂白剤 ＜麦赤味噌＞大麦、はだか麦、大豆、食塩、調味料、甘味料 |
| 取扱店舗名 | 渡邊味噌醤油醸造本店 延岡市土々呂町4丁目4206 TEL:0982-37-0203 |
ギフトセット 渡邊味噌醤油醸造株式会社
つる1L 甘口1L 白鳥1L さしみ360ml 麦白味噌1kg 麦赤味噌1kg の6点セットです。
※1回の配送につき荷造り+箱代金として別途210円頂きますのでご了承下さい。
2,659円（税込み・送料別）
商品コード：C-00007
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