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好評タコかご漁オーナー（今期の販売を終了しました）

本年（平成30年）はタコが不漁のため、現在タコかご漁オーナー制度を見合わせております。

タコかご漁オーナー募集最も大きいタコを獲ったオーナー様には、ヒラメをプレゼント

延岡市の土々呂町では、春から盛夏にかけて、近海の海底にタコかごを仕掛けて、「ととろダコ」を獲るタコかご漁が行われています。この度みやざき地どれ市場では、そのタコかご漁のオーナーを募集します。海底に仕掛けるタコかごは、１つのポイントに10かごづつ。オーナー様には、1口10かごの1日オーナーになって頂き、獲れたタコを全て差し上げます。スーパーで高値で販売されているタコを生きたまま冷凍した後、ご自宅に届くわけですから、美味しさも格別です。ただし、10かごの中にタコが3杯以上獲れる時もあれば、全く入らない時もたまにあります。もし、1杯も獲れない場合にも、別の商品（ヒラメ）をお送りさせて頂きます。（例年、90％の方々にタコをお届けさせて頂きました）

タコかご漁

タコかご漁オーナー概要

タコが不漁のため、現在オーナー制度を見合わせております。

漁の期間中に最も大きな（重量で判断）タコを獲られたオーナー　1名様には

大物タコを獲られたオーナー様には、プレゼントが！

漁の期間中に最も大きな（重量で判断）タコを獲られたオーナー　1名様には、期間終了後にヒラメをプレゼントします。大物タコのランキングはこのページで発表し、更新していきます。

大きなタコ、獲ったどぉー!!　（2011年7月1日　撮影：店長）

■今シーズン（2017）途中経過

収穫日	都道府県	オーナー様	タコの重量
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ととろダコ　大物ランキング
: シーズン別

■昨シーズン結果

優勝者は兵庫県のA.K様　2.33キロでした。おめでとうございます。

収穫日	都道府県	オーナー様	タコの重量
7月　14日	兵庫県	K.Y様	2.33kg
7月　1日	高知県	Y.O様	2.25kg
7月　7日	北海道	R.S様	2.20kg

■平成27年シーズン結果

優勝者は宮崎県西都市のA.H様　2.02キロでした。おめでとうございます。12月に最大サイズのヒラメをお送り致します。

収穫日	都道府県	オーナー様	タコの重量
8月　31日	宮崎県	A.H様	2.02Kg
8月　20日	福岡県	S.K様	1.95Kg
7月　9日	熊本県	T.O様	1.78Kg

■平成26年シーズン結果

優勝者は宮崎県のT.S様でした。おめでとうございました。

収穫日	都道府県	オーナー様	タコの重量
7月28日	宮崎県	T.S様	2.63Kg
8月9日	香川県	I.K様	2.54Kg
7月8日	東京都	S.U様	2.06Kg

■平成25年シーズン総合結果

優勝者は宮崎県のE.N様でした。おめでとうございました。
大物は少なめでしたが収穫量は多く、オーナーの皆さまには約2キロ～3.2キロほどお届けできました！

収穫日	都道府県	オーナー様	タコの重量
8月30日	宮崎県	E.N様	2.28kg
7月31日	愛知県	K.O様	2.18kg
7月9日	神奈川県	M.M様	2.12kg

■平成24年シーズン総合結果

優勝者は福岡県のS,U様でした。おめでとうございました。

収穫日	都道府県	オーナー様	タコの重量
6月7日	福岡県	S.U様	3.20kg
8月21日	神奈川県	I.I様	2.53kg
7月14日	宮崎県	K.Ｋ様	2.12kg

随時更新中！

あなたのタコかごで漁をするのは、この漁師さんたちです

土々呂湾で5年前から、タコかご漁を行っている漁師　櫻井さん親子です。櫻井さんたちが、オーナー様のタコかごを管理し、炎天下の中、もしくは悪天候の中、一生懸命に漁を行います。
「オーナーの皆さんに喜んで頂けるように頑張ります」と、頼もしい言葉を頂きました。

これが、タコかご漁だ！

カツオの切り身と生きたカニを使用

１艘の船に2人ないしは3人が乗船して漁を行います。タコかごにタコをおびき寄せるエサには、カツオの切り身と生きたカニを使用します。まずは、仕掛けていたカニかごでエサとなるカニを捕まえることからタコかご漁はスタートします。

仕掛けていたポイントでタコかごを引き揚げます

カニを獲ったら、今度はポイントまで船を進ませます。2日前に予め仕掛けておいた10個のかごを次々と引き揚げていきます。１つのポイントでタコが何杯も入っている時もあれば、全く獲れない時もあります。10かごでタコが1杯でも入る確率は、80％以上。

かごたち

10個のかごを引き揚げると同時にタコかごにカツオの切り身やカニを入れていきます。

間隔をとりながら、10個のかごを海に投げ入れていきます

エサの準備が出来たら、船を少しずつ移動させながら、間隔をとりながら、10個のかごを海に投げ入れていきます。2日後には、タコが入っていますように！
これを7つ以上のポイントで手際よく繰り返し行います。

ウツボ

エサを狙って、タコかごに入りこむのはタコだけではありません。ちょうど取材に同行した時にも、アナゴやヒトデ、カサゴ、貝類などが入っていました。そして、海のギャングと呼ばれるウツボです。ウツボはタコの天敵で、この日もせっかく入ったタコを食い荒らしていました。
今回、オーナー様に差し上げるのはタコのみとなりますのでご了承くださいませ。取材同行のこの日は、80かごで16杯のタコをゲットしました。
（2度目の取材同行では、80かごで31杯のタコをゲット！）

ととろダコの漁師が教える、タコのさばき方1～2
ととろダコの漁師が教える、タコのさばき方3～4
ととろダコの漁師が教える、タコのさばき方4～5

オーナー様の声

福岡県　U様

お世話になります。
昨日商品受け取りました。真タコ２杯入ってました。
湯がいて刺身でいただきました。
スーパーのタコとは大違い、数段美味しいと感じました。
ありがとうございました。

神奈川県　S様

本日、たこがいっぱい届きました。
どきどき、わくわく楽しみにしてました。
ちょっと忙しく、バタバタしてまして連絡が遅くなりました。
また機会がありましたらよろしくお願いします。

福岡県　女性

こんにちは。昨日、ととろダコが届きました。

発泡スチロールの箱を開けると、凍ったタコが何匹も入っててビックリ。大きなタコが2匹、小さなタコが1匹入っていました。

とても１度では食べきれないので、大きなタコだけ解凍し、残りの2匹は冷凍しました。
解凍すると、またまたビックリ。タコの大きさが、はっきりわかりました。
箱に入っていた紙を見ながら、タコの内臓を取り、塩もみして、ぬめりをとって、茹でました。

タコの刺身と、タコの唐揚げ、タコの酢の物を作り、その日の夜は、タコづくしでした。主人と私はビールが進み、娘も刺身と唐揚げを「美味しい美味しい」と、パクパク食べていました。
今日の朝も、前夜の余った料理でタコづくしの朝食を楽しみました。
今度は冷凍庫のタコで、タコめしやお好み焼きを作ってみようと思います。
滅多に食べれないタコが、こんなに入っていて本当に大満足です。
今度はお盆で帰省する時に頼んで、実家に届けてもらおうと考えています。ごちそうさまでした。漁師の方にもよろしくお伝えください。

宮崎県　Y様

たこ焼き・さしみ・おこのみ焼き・家の地鶏の骨で出汁とって、ちゃんぽん　おいしかったです。お友達の家でタコパーティしました。
まだ、小さいのが　おります。これは、酢の物してみようかな？
※店長より：取材日記ブログで紹介させて頂きましたありがとうございます。
→　「お届けした私が、驚いた写真！」『みやざき地どれ市場』取材日記

注意点（必ずお読みください）

タコかご漁は、漁師さんが責任を持って判断し行います。
他の魚介類が入った場合もオーナー様に差し上げるのはタコのみとなりますので、ご了承ください。

到着日の目安（タコは収穫日の翌日か翌々日に発送いたします）

（到着日の目安ですが、関西より手前は発送日の翌日、それ以北は翌々日となります）ご希望の到着日がございましたら、日数に余裕を持って、ご注文画面の備考欄にご記入ください。（例：8月14日にバーベキューをしますので、前日までに送ってください、など。）
ただし、天候の状況や漁師さんの安全面などを考慮し、日にちがずれる事もございますので、何卒ご了承くださいませ。
ご希望がない場合は、収穫日をこちらで振り分けさせて頂きます。