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柑橘類パワーで健康キレイになろう！【じどれっ娘メルマガVol.30 / 2011年3月5日号】

柑橘類ってスゴイ！

柑橘類は、ビタミンCが豊富なことで知られています。
オレンジやグレープフルーツなら約1個（約200g）に、一日の成人の所要量の100mgを含んでいます。
また、貧血予防、動脈硬化予防、老化防止など、たくさんの栄養効果が期待できるスグレモノです。
そのまま食べる以外に、ジュースにしたり、果肉をサラダに入れたりシロップ煮やジャムにしてもイイですね！
調理しても性質が変わらない栄養素も含まれてますので、肉料理や煮込み料理に加えたり、酢の代わりに利用すると、ひと味違った風味が楽しめます。

柑橘類って皮もスゴイ！

柑橘類の皮は、捨てずに再利用しましょう！
柑橘類の皮にはビタミンCのほかAやDも大量に含まれています。
皮を干した陳皮は漢方薬として、風邪、のどの痛み、せき、たん、胃のもたれ、吐き気、腹痛、下痢、乳房の腫れなど幅広い効用があるとされています。
陳皮として使う他にも、細く刻んだ皮を砂糖を加えてじっくりコトコト煮て作るジャムやピールもとっても美味しく、柑橘類独特の香りと甘みとほろ苦さがくせになる一品です。
また、香り成分も果皮の外側に多く含まれており、ミカンの香りを利用したアロマテラピーにも利用されています。
乾燥させた皮は、そのままポプリとしても使用できます。

宮崎産の柑橘類代表その1 日向夏

日向夏（ひゅうがなつ）は、宮崎県原産の柑橘特産果樹で、生産量日本一を誇ります。
ユズの香りに似たさわやかな果実で、白皮は甘みがあり、他の柑橘にはない独特の風味が味わえます。
日向夏（ひゅうがなつ）は、1820年（江戸時代）に宮崎で発見され、その後1890年頃に「日向夏ミカン」と命名され広まりました。
普通のみかん類とは違って、ふわふわの白皮ごと食べるのが美味しい食べ方です。

宮崎産の柑橘類代表その2 完熟きんかん

完熟きんかんは、大きくて甘く、『生』のままおいしく食べられます。
25年ほど前、元々露地栽培だった金柑（きんかん）をハウスで完熟させて、生で食べられる味を追及しようという試みが始まり、四半世紀を経て、世の中に大きく認知されるようになり、今日に至ってます。
そして、宮崎産の完熟きんかんのうち特に厳選されたものが、『たまたま』です。
更にその中で、最も高い糖度18度以上、横径33mm以上の、2L・3Lサイズのものが、 『たまたまエクセレント』として販売される、完熟きんかんの王様です。
宮崎産完熟きんかんだからこそできる、きんかんの新しい食べ方「皮ごと丸かじり！」をぜひ味わってくださいネ！

たまたまプレゼント 当選者発表！

今回も多くの皆様にご応募頂き、誠に有難うございました。
厳正なる抽選の結果、下記の2名様が当選いたしました。

完熟きんかん たまたま 2L 1kg【当選者】

受付番号 ハンドルネーム
7129　　　 せんちゃん 様
7142　　　 hiyoko512 様
誠におめでとうございました。

当選されなかった皆様にも朗報です。
メルマガ会員の皆様だけに 完熟きんかん たまたま（2L）1kg を訳ありの為、半額で販売いたします。
その訳とは、きんかんの表面に少しキズがあるため、お店や市場では商品価値が下がってしまいます。
ところが、甘さや美味しさは通常の「たまたま」と変わりません。
その訳あり商品を通常の「たまたま」（当店販売価格2,300円）の半額にして、超お買い得価格でご用意させて頂きました。
ご自宅でお召し上がりの方には、本当にお勧めです。 この機会にぜひお買い求めくださいね。

完熟きんかん たまたま 2Lサイズ訳あり 1kg 限定50個 1,150円！！

1,150円（税込み・送料別）
商品コード：sale-00001

◎ こちらの商品は、メルマガ会員様限定となっております！

あとがき

今回担当予定だった華子さんが風邪でダウンしてしまったため、急遽ピンチヒッターで担当することになりました。
何も考えていなかったので、慌ててネタ探し＆写真撮影・・・（汗
で、結局ワタシの大好きな？柑橘類特集の回となりました！
柑橘類といえばほぼオレンジ色ですが、オレンジ色もまた大好きな色です。
オレンジ色には、心を暖め・明るくしチャレンジしていく気力をつくるヒーリング効果があるそうです。
みかんの皮茶も、うっすらオレンジ色ですネ。→
みかんの皮茶には、冷え性改善、消炎作用や胃腸を整える働きなどがあります。
くせもないので、ハーブティーや紅茶とブレンドしても美味しいですヨ！
みなさんもぜひ一度お試し下さいね♪

今回のメルマガ担当：のべおか地どれ市場 B子
次回のメルマガ配信日は3月20日（日）です。
それではみなさん、次回をどうぞお楽しみに♪

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