
髙見鮎商店
天然鮎を見つめ続けて一世紀
五ヶ瀬川水系大瀬川沿いに店を構える髙見鮎商店は天然鮎だけを専門に取り扱う老舗。
水郷のべおかが誇る天然鮎を釣り人から買取り、全国へ直送しています。なんといっても捕れたての鮎を全国どこにいても味わえるというのが最大の魅力。完全予約販売で、注文からほぼ翌日には届けられます。
また完全無添加にこだわった鮎の甘露煮や昆布巻きなど加工品も人気でおもに贈答用などに製造されています。
100年の歴史を持つ髙見鮎商店の三代目 髙見宏さん。
長年五ヶ瀬川とそこに息づく鮎の移り変わりを見つめてきました。 シーズンには待ち構えていた釣り人が屋形船からこぞって釣り糸をたらすそんな風景が当たり前だった五ヶ瀬川、しかしいつからかそんな風景を見る事すら少なくなり、鮎の生息場所も上流へと\変わりつつあるそうです。またそればかりだとは言えませんが自然環境の変化や過剰な護岸工事などの影響もあってか、川そのものの生命力も衰えてきたと髙見さんは言います。
河川工事は川幅を狭め、確実に天然鮎のそ上を阻害します。生まれ育った場所に帰ることのできない鮎・・・漁場の悪化は天然鮎の減少を意味するのです。
様々なジレンマを抱えながらも天然鮎の動向を見守り続けている髙見さん。
「それでも天然の鮎がよその川よりも多くそ上するということは五ヶ瀬川が清流であるという証なのでしょう」 解禁日が迫ると何度も川へ足を運び、漁場をチェック。
解禁日当日はあわただしく各ポイントをまわり、釣り人から今年一番の天然鮎を受け取ります。
「なかなか今年はいい型じゃね~。」
釣り人に笑顔でかける髙見さん、今年もこの季節を心待ちにしていた全国のファンへ五ヶ瀬川の天然鮎が届けられます。
会社概要
髙見鮎商店〒882-0834
延岡市北新小路4-13
代表責任者 髙見 宏
TEL:0982-32-3550
取扱商品
![]() 五ヶ瀬川天然あゆの昆布巻と甘露煮の詰合せ |
![]() 五ヶ瀬川天然あゆの昆布巻き |
![]() 五ヶ瀬川天然あゆの甘露煮 | |
![]() 五ヶ瀬川天然鮎のうるか(にがうるか) |
![]() 五ヶ瀬川天然鮎のうるか(身うるか) |
![]() 五ヶ瀬川天然鮎のうるか(子うるか) |
![]() |
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