生産者・会社案内

割烹 高浜

めひかりで郷土料理を生んだ老舗 日本料理 高浜

 

まもなく創業100年を迎える延岡の日本料理店 高浜

地元で採れる新鮮な食材を中心に、季節ごとの旬の味わいが楽しめる老舗です。
その昔、延岡に郷土料理と呼べるようなものが少なかったとから先代の女将が当時、近海でよく水揚げされていた深海魚めひかりにいち早く目を光らせ、今日の延岡を代表する郷土料理としての地位を確立させました。
以来、めひかりはお店で扱う代表的な食材の一つになっています。
地元はもとより県外からもめひかり料理を求めて多くの人が訪れています。

 

めひかりをあますところなく味わってほしいからジャンルを超えたメニューにも取り組んでいます。

 

延岡の郷土料理を代表する食材となっためひかりを使って今もなお、料理を探究し続ける店主の町田さん。
中学時代からふるさとを離れ、別の道を極めようという人生でしたが、地元に帰って家業を継ぎたいという思いにかられ、20年前に帰郷。以来、母親で今は亡き先代女将の思いをしっかりと受け継ぎ、めひかり料理とともに高浜ののれんを守り続けています。
「延岡と兄弟都市である福島県いわき市もめひかりが有名なんです。いわき市のめひかりは全国的に知られていますがそれに比べると延岡はまだまだです。
めひかり料理の開発に今後も力を注いで、もっともっとめひかりの魅力を多くの人に届けていきたいですね。」とおっしゃっていました。
新しいめひかりの魅力を探るため、新たに厨房機器を購入した町田さん、今後のめひかり料理に注目していきたいと思います。

 

会社概要

割烹 高浜
延岡市北町1-2-11
TEL:0982-32-2366
FAX:0982-33-8738

 

取扱商品

めひかりのから揚げ
めひかりのから揚げ

 

32.582322,131.667536
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ショッピングご利用ガイド

支払方法

1.代金引換
宅配業者 佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
品代金 1万円未満 1万円以上3万円未満 3万円以上10万円未満 10万円以上30万円未満
手数料 324 432 648 1,080
2.銀行振り込み
振込先口座 支払先銀行:宮崎銀行
支店名:延岡営業部
口座の種類:普通預金
口座番号:276416
口座名義:カ)ナガトノベオカジドレイチバ
支払先銀行:楽天銀行
支店名:マーチ支店
口座番号:7035053
口座名義:カ)ナガト ノベオカジドレイチバ
3.クレジットカード決済
カードの種類
Nicos VISA MasterCard UFJカード/MUFGカード DCカード
4.コンビニ決済
コンビニの種類
ローソン ファミリーマート セイコーマート サークルK サンクス

配送方法

宅急便 / 宅配業者:佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
【料金表】
地域 全国 北海道 沖縄県
通常便 600円 800円 1,100円
クール便 800円 1,000円 1,300円

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  • ポイントはお支払いを確認させて頂いてからの発生となります。
  • 1ポイントにつき1円の割引になります。
  • 1回のお買物の際の使用可能ポイントは、1ポイント~無制限です。
  • ポイントの有効使用期限は1年とさせて頂きます。

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【メール便の発送方法】
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A4サイズの封筒(長辺40cm以内・厚さ2cm以内)でお届けいたします

【メール便の発送について】
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お客様のご自宅のポストの大きさによっては、梱包が多少つぶれてしまう事もあります。
予めご了承下さい。
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【メール便では配達日時の指定がご利用頂けません】
商品の到着は、当店よりお送りします発送メール後、3~7日程かかります。
また、到着が遅れた場合の補償はいたしません。
お急ぎの方や、確実に商品をお受け取りになりたいお客様は、通常の宅配便の選択をお勧めいたします。

【メール便では代金引換がご利用頂けません】
メール便でご注文頂いた商品は、ご自宅のポストへの投函となるため、代金引換はご利用頂けません。

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