トップページ> 生産者・会社案内 > 松川碁盤店 ~本因坊戦や棋聖戦にも使われる碁盤を制作~
生産者・会社案内

松川碁盤店 ~本因坊戦や棋聖戦にも使われる碁盤を制作~

昭和初期から創業する老舗碁盤店 松川碁盤店

昭和初期から創業する老舗碁盤店

松川碁盤店 外観

先代が昭和初期から始めた老舗碁盤店を引き継ぐ松川さんは宮崎県産の榧(かや)の木から碁盤や将棋盤を製作しています。

芸術的とも言える繊細さと美しさからなる作品は、多くのファンに愛用されてきました。さらに本因坊戦や棋聖戦などのタイトル戦にも使用されるほどで、職人として高い技術が認められています。


インタビュー 松川碁盤店 松川さん

碁盤店がなぜ、ぬか漬け桶を作ったのか?

松川碁盤店 碁盤

松川さんは元々、ぬか漬けが好きだったそうです。タッパに入れたぬか床で野菜を漬け、毎日食べながら、「面倒な水抜きと臭いはどうにかならないものか?」と考えていました。

碁盤職人だった松川さんは、「それなら」と、杉の木の特性を活かしたぬか漬け桶の製作を始めました。 そして、ようやく完成したのが、現在の「宮崎杉・霧島杉 ぬか漬け桶」というわけです。ぬか漬け好きの店主が作ったぬか漬け桶ですから、そこには説得力があります。


商品もさることながら、人柄が魅力

松川碁盤店 催事

松川さんは全国のデパート催事に多く出店しています。松川さんのぬか漬けを試食した人々が次々に、「宮崎杉・霧島杉 ぬか漬け桶」を買って帰る。

これは商品の魅力と共に、誠実さと温和でユーモアあふれる松川さんの人柄にもあるのではないでしょうか?


松川さんに聞いた、美味しいぬか漬けのコツ

そんな松川さんに、美味しいぬか漬けのコツを聞いてみたところ、意外な答えが返ってきました。

松川さんは言います。「それは、毎日ぬか漬けを食べることですよ」

理屈はこうです。毎日食べるということは、毎日野菜を漬けるということ。毎日取り出して漬ければ、「わざわざ」混ぜる必要もなく、野菜の旨みエキスがたまって、ぬか床がどんどん美味しくなるということです。毎日ぬか漬けを食べる、簡単に出来て健康的な生活ではありませんか?


生産者概要

松川碁盤店
宮崎県小林市 細野1920-9

取扱商品

宮崎杉・霧島杉一本くりぬき・ぬか漬木桶
宮崎杉・霧島杉一本くりぬき・ぬか漬木桶
31.991143,130.978869
【 カテゴリー: 生産者・会社案内  】

トラックバック(1)

トラックバックURL:

宮崎県地場産品販売サイト『みやざき地どれ市場』取材日記 - ぬか漬けファン待望のぬか漬け桶! (2011年4月18日 14:51)

ぬか漬け好きの店長です。 大変お待たせ致しました。 ぬか漬けファンの、 「水抜きが面倒」という悩みを 解消する、画期的なぬか漬... 続きを読む

このページの先頭へ
オーナー制度

ショッピングご利用ガイド

支払方法

1.代金引換
宅配業者 佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
品代金 1万円未満 1万円以上3万円未満 3万円以上10万円未満 10万円以上30万円未満
手数料 324 432 648 1,080
2.銀行振り込み
振込先口座 支払先銀行:宮崎銀行
支店名:延岡営業部
口座の種類:普通預金
口座番号:276416
口座名義:カ)ナガトノベオカジドレイチバ
支払先銀行:楽天銀行
支店名:マーチ支店
口座番号:7035053
口座名義:カ)ナガト ノベオカジドレイチバ
3.クレジットカード決済
カードの種類
Nicos VISA MasterCard UFJカード/MUFGカード DCカード
4.コンビニ決済
コンビニの種類
ローソン ファミリーマート セイコーマート サークルK サンクス

配送方法

宅急便 / 宅配業者:佐川急便・ヤマト運輸
(ヤマト運輸はメール便か島野浦島から発送時限定)
【料金表】
地域 全国 北海道 沖縄県
通常便 600円 800円 1,100円
クール便 800円 1,000円 1,300円

ポイントサービスについて

  • ポイントサービスのご利用は、お客様ID登録が必要になります。
  • ポイントは商品購入100円毎に3ポイント加算されます。
  • ポイントはお支払いを確認させて頂いてからの発生となります。
  • 1ポイントにつき1円の割引になります。
  • 1回のお買物の際の使用可能ポイントは、1ポイント~無制限です。
  • ポイントの有効使用期限は1年とさせて頂きます。

同梱についての注意

同取扱店舗の商品は同梱可能ですが、取扱店舗が異なる商品は同梱出来ませんので、複数ご購入の場合は、店舗ごとに決済処理して頂きますようお願いいたします。


メール便ご選択の注意点

メール便が可能な商品には、商品ページに「メール便可能」と記載してあり、メール便か、通常の宅配便を選択が可能です。

【メール便の発送方法】
ヤマト運輸のメール便を使用します。
A4サイズの封筒(長辺40cm以内・厚さ2cm以内)でお届けいたします

【メール便の発送について】
メール便をご選択頂いた商品は、手渡しでなく、お客様のご自宅のポストへ投函されます。
お客様のご自宅のポストの大きさによっては、梱包が多少つぶれてしまう事もあります。
予めご了承下さい。
メール便での配達は、ギフト用には向いておりません。

【メール便では配達日時の指定がご利用頂けません】
商品の到着は、当店よりお送りします発送メール後、3~7日程かかります。
また、到着が遅れた場合の補償はいたしません。
お急ぎの方や、確実に商品をお受け取りになりたいお客様は、通常の宅配便の選択をお勧めいたします。

【メール便では代金引換がご利用頂けません】
メール便でご注文頂いた商品は、ご自宅のポストへの投函となるため、代金引換はご利用頂けません。

【配送時の補償について
メール便では、お客様にお受け取りのサインを頂く事なく、お客様のご自宅のポストへ投函した時点で、配達終了となります。
そのため、万が一誤配や盗難などが発生した場合、通常の宅配便ほどの商品追跡ができません。
当店では、商品不着の際の補償はできませんので、予めご了承下さい。
マンション、ビル名などの建物名、部屋番号、階層、お名前などの表記がない場合、不着となる場合がございますので、ご注意ください。

商品の不着・紛失・破損などについて、一切の補償はございません。
少しでもご不安なお客様は、通常の宅配便のご選択をお勧めいたします。


商品は各業者からの直送になります。
銀行振り込みの場合は、ご入金確認後、商品を発送いたします。
商品発送後に「発送完了」メールをお送りさせていただきます。
注文確定後の確認メールが届かない場合は、恐れ入りますが、
info@miyazaki-jidore.jp までお問い合わせください。