
廣寿司
先先代が名古屋の有名老舗店で修業後、のれんわけして昭和28年に創業した廣寿司。この地に本格寿司を伝えた発祥店として以来60年にわたって営業しています。
店のトレードマークはひときわ目を引く大きなからくり時計。
数年前まで可愛らしい音楽とともに時を知らせてきましたが、今はその役目を終え、現在は廣寿司の看板塔として活躍しています。
なんでも修繕費が爆大にかかってしまい、また維持費も想像以上なんだとか・・・
老舗店としての信頼は厚く、地どれの新鮮な海の幸を大将みずから毎朝仕入れ、定番の寿司から素材にこだわった季節メニューまで幅広く提供しています。
老舗ののれんんを守りつつ、時代にあった新しい商品の開発、店づくりにも力を注いでいます。
「延岡は本当に海の幸に恵まれたところ。その恵まれた新鮮素材を充分に生かしたものをこれからは地元の方々だけでなく、全国の方に味わっていただきたいと思っています。」と羽柴さん。
また、ユーモアあふれる大将目当てに店を訪れるお客さんも多いとか。
延岡をお越しの際はぜひ廣寿司さんで新鮮な海の幸と、今回顔出しNGの素敵な大将に出会って下さい。
店舗概要
廣寿司宮崎県延岡市新町2番地4
TEL 0982-32-5338
取扱商品
![]() 黒棒鯖 |
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