]]>
]]>
宮崎県は毎年、数多くのスポーツ球団がキャンプに訪れます。それは温暖な気候もさることながら、快晴日数・日照時間が全国トップクラスである事から選ばれています。
その降り注ぐ太陽を多く浴びて育ったマンゴーだから極上の甘さになるのです。
大久保マンゴー園の黒木さんは、マンゴー生産29年。マンゴーの本場 台湾に幾度となく足を運び、生産技術を学びました。更に独自の研究と手法を試行錯誤しながら、マンゴーの木を守り続けてきました。
「マンゴーの生産は難しい」と黒木さんは言います。29年たった今もなお「まだまだ勉強が足らんとですよ、もっと良くできるんじゃないか」と、新しい生産方法を試し続けているのです。
そんな黒木さんは、テレビやラジオでもよく取り上げられます。
ラジオのパーソナリティは、黒木さんをこう紹介しました、「マンゴー生産が盛んな宮崎県でも、栽培技術で右に出るものはいないと言われる大久保マンゴー園です」
一度食べたら他のマンゴーは食べれなくなると言われるほど、黒木さんのマンゴーはリピーターが後をたちません。
多くの人が驚くほど美味しい宮崎完熟マンゴーにおいて、「太陽の子」は、ケタ違いに美味しいと評判です。
アーウィン種のマンゴー「太陽の子」は、26年前に黒木さんが命名したマンゴーブランドです。他では絶対に味わえない旨さのマンゴーです。類似品にはご注意ください。
マンゴー生産ひと筋29年の集大成 黒木さんの最高傑作マンゴーを店長が自信を持って皆様に販売しています。
※お召し上がりの際のご注意
大久保マンゴー園の完熟マンゴー「太陽の子」を食べると、他のマンゴーでは満足できなくなる可能性がございます。
大久保マンゴー園の「太陽の子」は箱を開けると、「ぷ～んとあま～い香りが漂ってくるね」と、喜ばれます。人を笑顔にするこの香りこそが、「幸せの香り」なのです。
 雨に弱いマンゴーの花の花粉を守るため、 ハウスで栽培しています。 |
 この木も29年目を迎えました |
| 大玉2個セット | 中玉3個セット | お徳用6～8個セット （B品、味は抜群） |
|||
|---|---|---|---|---|---|
| 450g以上が2個入り | ￥6,000 | 3個合わせて1kg以上 | ￥6,000 | 8,000円分のマンゴー | ￥8,000 |
| 500g以上が2個入り | ￥8,000 | 10,000円分のマンゴー | ￥10,000 | ||
| 550g以上が2個入り | ￥10,000 | ||||
6,000円（税込み・送料別）
商品コード：Oo-3
8,000円（税込み・送料別）
商品コード：Oo-4
10,000円（税込み・送料別）
商品コード：Oo-5
6,000円（税込み・送料別）
商品コード：Oo-6
8,000円（税込み・送料別）
商品コード：Oo-7
10,000円（税込み・送料別）
商品コード：Oo-8
]]>
玻璃華は干支工房の登録商標です。
ガラスの中にさまざまな模様を映し出すとんぼ玉。
熱を帯びたガラスの丸くなろうとする性質を利用して制作されるガラス工芸品です。
コロンとしたかわいらしい形と透明感、美しさからアクセサリーとして特に女性の間で人気が高まっています。
その歴史は古く、3500年も前から世界中の人々に用いられてきました。
日本へは奈良時代に中国から伝えられたといわれ江戸時代にはかんざしなど女性用の装飾品として愛用されてきました。
またその姿がとんぼの目玉に似ていることからその名前がついたとも言われています。
ガラスの中に無限の美しさが広がるとんぼ玉を見ていると本当に飽きない。
ただ、このとんぼ玉、どうやって作っているのだろう・・・ふとそんな疑問が沸いてきました。
ガラス玉を作るにはかなりの根気と時間が必要です。
最近ではとんぼ玉にもさまざまなデザインがあり、初心者にも制作しやすいものもあるようですが干支工房で作られる作品は野や山に咲く花々が中心。
より美しく、よりリアルに花々を表現するために想像以上の細かい作業と時間を要するのです。
写真をクリックすると、より鮮明に細工された様子を確認することができます。
| 商品名 | トンボ玉ストラップ |
|---|---|
| 価格（税込） | 3,150円～3,900円 |
| 商品内容 | トンボ玉 ストラップ |
| 原材料名 | ガラス |
| 取扱店舗名 | 干支工房 延岡市北方町川水流卯964-43 TEL:0982-47-2775 FAX:0982-47-2775 |
めひかりは福島県沖から四国・九州にかけて生息するエソ科の深海魚で標準和名はアオメエソ。
ご覧の通り、エメラルドグリーンに輝く大きな目が特徴で、体長は20センチ前後。水深200メートルから300メートルに生息し宮崎では延岡をはじめとする県北海域で最も多く水揚げされています。
5月～6月の禁漁区を除いて通年水揚げされますが最盛期は冬場。
その昔は商品価値の低い雑魚として厄介者扱いされていましたが、この魚、意外や意外、身は柔らかく上品な味わいで、しかも骨まで丸ごと食べられるという事がわかってから、その味に魅せられた地元の日本料理店 店主が「どうにかこの魚を延岡の郷土料理の代表にしたい」とめひかり料理の研究に取り組みはじめました。
現在は鯛などの高級魚並の値段で取引きされることも
深海に住むやっかいものは、こうして、たちまちスポットライトを浴びる存在となったのです。
著名人からも絶賛される味わい
めひかりの素朴で上品な味わいに魅せられた人の数しれず・・・・
映画評論家として、またテレビ番組の司会などで活躍した故・萩 昌弘さんはテレビ番組でめひかり料理について触れ、その旨さに感激したという話題からめひかりの存在は全国に知れわたりました。
交通安全・地域の防犯活動にも活躍するめひかり君
本人自体その人気ぶりを知ることはないと思われますが「安心、安全に目を光らせます！」という意味から地元では交通安全や防犯活動のキャラクターとしてめひかりが登場し、地域の安全に目を光らせています。
延岡を代表する郷土料理として知られるようになっためひかり。
実はこのめひかりを延岡の郷土料理にするために尽力したのが高浜の先代女将。
当時は地元の漁師ぐらいしか食していなかったこの魚の味わいに魅かれ、どうにか延岡を代表する料理にしたいと研究を重ねてきたのです。
その結果、めひかりはは延岡を代表する魚として親しまれるようになりました。
高浜で扱うめひかりは地元でめひかり漁を行う漁師から直接仕入れているそうです。
さすが元祖 めひかり料理の店、少ない時でも40キロ、多い時には100キロ以上もの仕入をするのだとか。
中型から大型のものだけを選び、型を揃えて客に提供するのもお店のこだわりです。
高浜ではこのめひかり料理を全国に発信していこうと自宅でも手軽に楽しめる商品があります。
まずオススメしたいのがめひかりのから揚げセット。オリジナルの特製ポン酢付きでご飯のおともに、お酒のおつまみに、おもてなしにと、幅広く楽しめます。
■唐揚げ
味はつけてありますので、そのまま170度位の油に入れこんがりと揚げてください。
■南蛮漬け
お好みの合わせ酢をつくり、スライスした玉ネギと人参を入れ唐揚しためひかりを漬け込んでください。
| 商品名 | めひかりのから揚げセット（特製ポン酢付） |
|---|---|
| 価格（税込） | 3,780円 |
| 商品内容 | 約1kg |
| 原材料名 | めひかり 調味料 片栗粉 |
| 取扱店舗名 | 割烹 高浜 延岡市北町1-2-11 TEL：0982-32-2366 FAX：0982-33-8738 |
]]>
実生とは種から野菜を育てること。
通常、市場に出回るトマトのほとんどは、苗の根元部分（台木）と実をつける苗の部分（穂木）を合体させた接ぎ木苗を使用します。つまり葉がトマトで根がナスなど、別の植物だったりする人工的なトマトと言えます。
それは、「苗が病気などに強くなり、育てやすい」、「数がたくさん採れる」などのメリットがあるからです。
しかし、こがファームの「赤姫」は、トマト本来の味にこだわることを考え、葉もトマト、根っこもトマトと、実生苗でトマトを種から育てています。
通常は、土で作るトマトですが、「赤姫」の場合は土ではなく、ヤシガラや木の皮などの有機培地を使用した養液栽培をタルで行っています。
土壌栽培と比べ病気の心配がなく、栄養状態の管理がしやすいためです。
肥料の成分調整を行い、肥料の与えすぎに注意しています。もともと人間には有害な肥料を、吸い上げたトマトが体内に残してしまいます。そこで、こがファームでは、肥料の成分を調整し、さらにトマト体内での代謝を活性化させ、肥料を養分に変えさせる技術を用いています。
※時間が来るとスプリンクラーが作動し肥料に水をかけ、溶かす仕組み
通常の栽培では、トマトを出荷するまでに農薬を50回位散布すると言われています。 しかし、こがファームの「赤姫」には、1回に散布する農薬量を3割程度にとどめ、回数を4回～20回程度と通常の10分の１程度の減農薬で栽培しています。
こがファームが、農薬散布に使用している「ESS静電噴霧機」は、静電気を帯びた散布剤粒子が葉の裏側や茎の反対側まで引きつけられるようにムラなく付着するので、散布剤が地面に落ちる量が少なくなり、散布剤使用量を大幅にカットできます。 さらに、タル栽培する事で、地面に落ちてしまった農薬を吸い上げるなどの農薬の取りすぎも防ぐことが出来ています。
 こがファームのスタッフ |
 タルで栽培する様子 |
市場に出回るトマトは、日持ちさせる為に、熟す前の固くてピンクのうちに収穫してしまいますが、「赤姫」は、完熟させてから収穫するので、赤の色が濃いトマトになります。
完熟した赤姫
「赤姫」は、植物本来の代謝力を高める栽培法で、果実内の硝酸態窒素を低減させていますので、腐りにくいトマトになります。
トマト栽培の様子
実生苗で栽培し、完熟収穫された「赤姫」は、中身が充実しているので、味が濃く、酸味もある昔ながらのトマトの味と香りです。
また、自然の環境に近い栽培方法なので、夏と冬では味が変わる事があります。トマトの気持ちを考えた、丸ごと純粋な「赤姫」は、季節ごとにその味をお楽しみ頂けます。
植物本来の代謝力を高め、完熟させる栽培方法を用いた「赤姫」は、赤い色素が高く、リコピンが豊富であったり、ビタミンCや食物繊維なども豊富と、女性にとって嬉しい野菜です。
こがファームは、宮崎県児湯郡新富町の一ツ瀬川沿いにあります。
農園で現場を指揮する柳田さんは、もともと工学博士だそうです。大学で講師を勤めるなどした後、家電メーカーでプラズマテレビの開発などを行っていました。それが数年前に、農業にも技術が必要だと知り、そのおもしろさに魅かれて農業に就きました。以前の仕事では改良を進めるのは当たり前、それが農業に変わっても研究に研究を重ね、改良して高品質の野菜を作っていくことに、柳田さんはおもしろさを感じているようです。
 こがファーム |
 部長の柳田英明さん |
 クロマルハナバチ |
http://www.miyazaki-jidore.jp/shop/onshitsukinkan.html
]]>
宮崎県都農町は、東は日向灘、西は尾鈴連山に囲まれ、大変自然に恵まれています。また、明るく開かれた土地と温暖で日照時間が長いことから、農の都というその名の通り農業に適した町です。その土地で農業を営む金丸農園の金丸広和さんは、祖父から父へ、父から自分へと引き継がれてきた農業の思いを、農作物にいっぱい詰めて栽培しています。温かさと太陽の恵、そして金丸さんの愛情で栽培された温室きんかんを皆様のご自宅までお届けします。
金丸農園の温室きんかんを食べた多くの人が、何故驚いて、リピーター様になっていくのか？それには、きんかんの甘さに秘密があったのです。
きんかんの中を見てみると、果肉が厚いため甘い部分が多く、さらに中心部分の糖度も高いので、食べた人がびっくりされるようです。
１枝に2個しか実らせないなど、徹底した管理がなせる甘さなのですね。
（糖度は完熟きんかんブランドと同等かそれ以上の高さになります）
1年、1年 気象条件が違うので、我が家 独自の味を作るのは本当に苦労しますが、
お客様から心温まるお便りやお言葉を沢山頂いてるので、楽しくきんかんの栽培が
できています。
ずばり！食味と食感です！！ただ甘ければ１，２個食べれば満足します。
酸っぱすぎると食べたくなくなります。我が家のきんかんは、独自の栽培方法ときんかんにあった自然豊富な土地のおかけで、糖と酸のバランスが絶妙になり、１度食べたらまた食べたくなるきんかんです。また、皮が薄いので食感も他のきんかんとは全然違います。
朝市などで試食販売したことがあるのですが、きんかんが苦手という方が試食しびっくり！『きんかんって こんなに美味しいのですね！』って言ってもらいました。
また、リピーターのお客様からは『他の完熟きんかんを買って食べてみたけど、全然違いますね！』と言ってもらってます♪
本当は試食して実感してもらいたいのですが、自信がありますので
ぜひ1度 お買い求め頂き食べてみてください！
納得していただけるはずです！
サイズは、3種類
左からL、2L、3L
商品ラインアップ（今期の販売は終了しました 平成2４年3月28日）
| 1kg | 3kg | ワケあり1kg | ワケあり3kg | |
|---|---|---|---|---|
| 3L | 3,800円 | - | - | - |
| 2L | 2,100円 | 5,100円 | 1,900円 | 4,500円 |
| L | 1,700円 | 3,500円 | - | - |
3,800円（税込み・送料別）
商品コード：kn-001
今期は完売しました。
2,100円（税込み・送料別）
商品コード：kn-002
今期は完売しました。
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
5,100円（税込み・送料別）
商品コード：kn-003
今期は完売しました。
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
1,700円（税込み・送料別）
商品コード：kn-004
今期は完売しました。
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
3,500円（税込み・送料別）
商品コード：kn-005
今期は完売しました。
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
1,900円（税込み・送料別）
商品コード：kn-006
今期は完売しました。
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
]]>
脳の保護に学業成就・スポーツ成就等のお守りに
五ヶ瀬町と高千穂町にまたがる二上山。
二上山を御神体として祀るのが三ヶ所神社です。
文政元年（1818年）に建立された本殿は、一本の欅で作られており、非常に美しい彫刻、12,000本の石楠花とともに、由緒ある姿を現代へと伝えています。
そんな三ヶ所神社のとても貴重なお守りを販売させていただくことになりました。
当神社の主祭神はイザナギ、イザナミの命で夫婦和合、縁結びの神様です。 合祀神はニニギノ命、サルタヒコの命、スガワラミチザネ公です。古くから二上山天孫降臨の聖地の山岳信仰に関わる神社です。三ヶ所神社の御神体ともいうべき山は男嶽、女嶽からなる二つの峰で男嶽(1060メートル)の9合目に奥宮があります。伝承では昌泰年間(平安時代)参拝しやすい様に現在地に元亀2年(1571年)に現旧本殿が建立されました。江戸時代に入り、？代の延岡藩主の信仰が篤かったので内藤氏時代の文政元年(1818年)に豊後の宮大工棟梁牧彦兵衛以下15名が招かれ、牧彦兵衛は京都九条家出入りの名工と伝えられています。
本殿は1本の大ケヤキで作られた三間社流造です。時に彫刻の総数は74体でこれを主題別に見れば中国の故事逸話や仙人を題材とした人物彫刻5体。動物、霊獣を主題としたもの龍・麒麟・唐獅子・海馬・象・虎・猿・鼠の八種。主題に添えられた牛・馬を加えると10種類になります。 この中で龍・麒麟・唐獅子・海馬の4種類は想像上の動物です。鳥類は鳳凰・山鵲・鶴・鷹・山鳥・雁・鴫・白鷺の8種で鳳凰を除いてはすべて実在する鳥です。 植物の主題は桐・牡丹・菊・杜若・枇杷・蕪の6種類です。鳥類などの主題に配されたものに松・沢瀉・水葵・柏・竹・笹・桃の7種類です。 自然現象では雲・水(波)・風・岩・土坡など文物は筆と壺で人物に添えられている瓢箪・書物があります。以上のように建築・彫刻の数と主題の多様は九州地区でも屈指のものであり稀少な存在であるだけでなく全国的にも貴重であると高い評価を受けております。中でも海馬と平成24年の干支でもある龍は4体あり、他社にはない最高の彫刻と話題になっております。
本殿正面蟇股（かえるまた）にある海馬の彫刻は、「海馬（かいば）」が配されており、イザナミ・イザナギがそれぞれの海馬に乗って出現するという意味が読み取られます。 その理由のせいか、「海馬」の彫刻は国内でも当社以外にはわずか１社しか見つかっておらず、大変貴重な彫刻だと評価されています。 波を蹴だてて勇躍する海馬の姿は見ごたえがあります。
「海馬」は霊獣であり神秘的な力を有するといわれていますが、実は私たちの脳の中にも海馬と呼ばれる領域があるんですよ。
それは記憶に関わる非常に大切なところです。
心理的なストレス等で海馬が傷つくと、もの忘れやさまざまな障害を引き起こすと言われています。
私も、疲れた時や悩みがある時などこの海馬の彫刻をのんびり眺めるのですが、不思議と癒されることがあります。脳を元気にする何かがあるのかもしれませんね。
脳の海馬は記憶に関する大切な所です。心理的なストレスは海馬を傷付けて物忘れやさまざまな障害を引き起こすと言われています。三ヶ所神社本殿正面にある海馬ご守護の彫刻に因んで「海馬守」を作製致しました。脳の保護に学業成就・スポーツ成就等のお守りとしてご案内致します。あなたの海馬をお守りください。
この由緒正しい三ヶ所神社のお守りを、特別に販売させていたけることになりました。ぜひご活用下さい。
]]>地域に関しましては、佐川急便のサイトでご確認ください。
http://www2.sagawa-exp.co.jp/information/detail/35/
平成24年2月3日 みやざき地どれ市場 店長
]]>
]]>
全国的にすっかり大人気となった宮崎名物「完熟きんかん」の出荷が今年もいよいよ始まりました。
今年は、色、糖度、大きさとも上々のできばえだということです。
JA延岡での出荷は2月～3月末まで続けられる予定ですが、何せとても人気の商品ですので品薄になるのは確実です。
ご購入はできるだけお早めのご注文をオススメいたします。
きんかんと言えば甘く煮たものや砂糖漬けなどを想像すると思いますが、
宮崎完熟きんかんは、なんと生のまま丸かじりがおススメです。もちろん糖度が高いのでジャムなどに加工してもおいしくいただけますが、太陽のめぐみをたっぷりと受けた自然な甘さにはきっとびっくりすることでしょう。
味もさわやかにして濃厚。程よい酸味と苦みとのバランスも宮崎完熟きんかんならではです。
の出荷は約1,2か月と短く、今年は3月中旬頃まで。
宮崎の風土が育てた最高の宮崎完熟きんかんをこの機会にぜひお試しください。
サプライズな贈物にもきっと喜ばれますよ。
寒い季節の味方！きんかんの効能ビタミンC、ビタミンPなどが含まれ、血液をサラサラにして免疫力を高める働きがあるといわれています。
またフラボノイドが多く含まれ抗酸化性、抗変異原生、抗ガン性、血圧上昇抑制作用、抗う歯（虫歯）作用、抗アレルギー作用、抗菌・抗ウイルス作用も。
寒い季節や季節の変わり目にはうってつけの果実です。
キュートで愛らしい姿と抜群の糖度が、宮崎完熟きんかんのセールスポイント！丸かじりはもちろん、こんなふうに加工しても更においしくいただけます。
完熟きんかんの甘露煮
完熟きんかん入りパウンドケーキ
たぐっちゃんの完熟きんかん 2L
糖度16度以上でも、甘さは充分。
サイズは32mm～で、ＪＡブランド「たまたま」と同レベルです。
たぐっちゃんの完熟きんかん 3L
36mm以上はきんかんの中では超デカサイズです。
コロコロビッグサイズの完熟きんかんは愛嬌もたっぷり。贈り物に喜ばれています。
ＪＡブランド「たまたま」と同レベルです。
左から、3L、2LA、2LB、LB、LC、規格外
| 商品名 | たぐっちゃんの完熟きんかん |
|---|---|
| 価格（税込） | |
| 商品内容 | 1箱あたり、３Ｌは２０玉、２Ｌは23玉 |
| 原材料名 | きんかん |
| 取扱店舗名 | 田口ファミリー果樹園 |
糖度16度以上
1,400円（税込み・送料別）
商品コード：N-00022
今期は完売しました
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
糖度16度以上
2,400円（税込み・送料別）
商品コード：N-00020
今期は完売しました
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
糖度16度以上
1,700円（税込み・送料別）
商品コード：N-00021
今期は完売しました
【同梱について】
大変ご迷惑をおかけしますが、現在、同取り扱い店以外の商品は、同梱できませんのでご注意ください。
延岡地区の早生玉ねぎは、南九州特有の日照時間の長い温暖な気候から成長が早く、1月から収穫されます。
平成10年より日本一の早出し玉ネギとしてブランド化に取り組み、少しでも早く美味しさを届けたいそんな生産者の夢を乗せて飛び立ってほしいとの願いから、「空飛ぶ新玉ネギ」というネーミングが生まれました。
奇抜なネーミングや緑の葉つきで真っ白な玉の柔らかさなどから、今や全国的なブランドに成長しています。
平成15年産より、JA宮崎経済連特別栽培農産物を取得し、生で食べるものだから農薬を極力少なくして作りました。
「空飛ぶ新玉ネギ」は、玉ネギなのに、辛みが少なく、ほのかな甘みとみずみずしさが楽しめ、サクサクとした歯ごたえがたまらない生食用で、水にさらさず食べられます。
そのままスライスして生でも美味しい。サラダ、天ぷら、晩酌のおつまみなどに、いろいろ工夫して美味しくいただけます。
JA延岡産の玉ネギを使ったノンオイル和風ドレッシング。
香りが良く、ノンオイルでカロリーが低いのが嬉しい「空飛ぶ新玉ネギドレッシング」は、
サラダはもちろん、肉料理にもさっぱりとした味付けができ、地元でも人気の商品です。
空飛ぶ新玉ネギ・ドレッシングセット(空飛ぶ新玉ネギ7個・ドレッシング1本)
延岡地域の玉ネギ栽培は、40年以上の歴史があり地場野菜として定着していた事から、部会設立を機に面積拡大・ブランド化に取組み、延岡市を中心に極早生種から晩生種まで栽培されています。
現在、JA延岡玉ネギ部会の130名の内、50名が空飛ぶ新玉ネギ（トップゴールド）を栽培し、約７ヘクタールで70トン、玉ネギの総生産量は750トンを誇ります。
平成10年より太陽熱の土壌消毒に取組み、平成13年産より宮崎県より商品ブランド産地に認定され、安心・安全で信頼される産地作りに取組み、平成15年産より、JA宮崎経済連特別栽培農産物を取得し、減農薬減化学肥料栽培に取り組んできた。
これらの成果が認められ、平成19年3月に同部会が農林水産大臣賞をはじめ県知事賞、経済連賞の3賞を独占受賞しました。
| 商品名 | 空飛ぶ新玉ネギ・ドレッシングセット(空飛ぶ新玉ネギ7個・ドレッシング1本) |
|---|---|
| 価格（税込） | 2,300円（送料無料、ただし恐れ入りますが、北海道は別途200円、沖縄県は別途500円頂きます） |
| 商品内容 | 新玉ネギ7個・ドレッシング250ｍｌ 1本 |
| 原材料名 | ドレッシング...玉ネギ、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、醸造酢、カボス、食塩、にんにく、ごま、香辛料、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア） |
| 取扱店舗名 | ＪＡ延岡 農産園芸振興課 （ドレッシング ヤマエ食品工業株式会社） |
]]>
延岡が誇るブランド農産物 空飛ぶ新玉ネギを使った丸寿司オリジナルの作りジャムです。
空飛ぶ新玉ネギは延岡の長い日照時間をいかして作られている超極早生玉ネギです。玉ネギの一般的な収穫時よりはるかに早い、一月には収穫。全国に先駆けてすぐさま空輸で出荷されることからその名も「空飛ぶ新玉ネギ」と命名されました。どこよりも早く空を飛ぶ玉ねぎというワケです。
空飛ぶ新玉ネギは玉ネギ特有のクセが少なく甘みが強いのが特徴で全国的に人気が高まっています。
甘みたっぷりの空飛ぶ新玉ネギを赤ワインと一緒にじっくり煮込んだこのジャムはほのかに玉ネギの風味を感じる程度で、パンの他にさまざまな料理のアクセントにはもってこいの商品です。例えばカレーなどの煮込み料理に入れると味に深みが増します。またパンはチーズと一緒にトーストするとピザ風に変身！小さいお子様からお年寄りまでおいしく召し上がることのできるちょっとめずらしい玉ネギのジャムです。
| 商品名 | 空飛ぶ新玉ジャム |
|---|---|
| 価格（税込） | 630円 |
| 商品内容 | 160g |
| 原材料名 | 玉葱 ワイン砂糖 クエン酸 増粘多糖類 |
| 取扱店舗名 | 丸寿司 延岡市安賀多町2-4-4 TEL:0982-34-2277 FAX:0982-34-2278 |
]]>
